Skupina produktů:

Potraviny a nápoje

Úvod

Xylitol se získává z březové kůry a přirozeně vyskytuje i různých druzích ovoce a zeleniny. Patří mezi náhradní sladidla. Dobře se rozpouští ve vodě a má sladkou osvěžující chuť. Jeho sladivost je rovna 100% sacharóze, ale oproti klasickému cukru má zhruba o 40 % kalorií méně. Má nízký glykemický index, to znamená, že jeho hladina v krevním oběhu stoupá pozvolna. Díky tomu si jej mohou dopřát i diabetici i osoby s redukční dietou. Xylitol neškodí zubům, spíše naopak. Má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat.

Hlavní vlastnosti:

  • vysoká sladivost
  • nzký glykemický index
  • o 40 % kalorií méně než cukr

Složení

100 % sladidlo xylitol.

Použití

Xylitol se hodí ke slazení teplých i studených nápojů, do teplé i studené kuchyně.

Upozornění

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů.

Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky. Stolní sladidlo na bázi xylitolu.

SKU
50108983