Selen

Selen je důležitým stopovým prvkem, protože v organismu zastává celou řadu funkcí. Přispívá ke správné funkci imunitního systému (při jeho nedostatku se snižuje tvorba lymfocytů a klesá aktivita NK-buněk (tzv. natural killers), je potřebný pro správnou funkci štítné žlázy, podporuje normální tvorbu spermií, pomáhá udržet dobrou kvalitu nehtů a vlasů. Významné je jeho antioxidační působení. Selen můžeme najít v mořských rybách, česneku, cibuli, pažitce, pórku, vnitřnostech (játra, ledviny), vepřovém a hovězím mase, některých druzích ořechů a celozrnných obilovinách (ovesné vločky, hnědá rýže). Selen lze dodávat rovněž prostřednictvím doplňků stravy (Walmark, Naturvita, Jamieson), v přípravcích pro podporu kvality vlasů, nehtů a pokožky se kombinuje se zinkem (Dr. Max).