Nejlepší omega 3, jak poznat kvalitní?

Dobrý den,

při výběru omega-3 mastných kyselin je dobré dívat se na několik objektivních kritérií kvality. U doplňků stravy obecně nelze spolehlivě určit nejúčinnější produkt, neboť účinek závisí na tom, koli EPA+DHA skutečně přijímáte, jak pravidelně, jaký máte jídelníček a individuální potřeby. Proto je nejlepší hodnotit doplněk podle složení a transparentních údajů o kvalitě.

• Složení a koncentrace (EPA a DHA) - sledujte hlavně součet EPA + DHA v denní dávce, ne jen kolik obsahuje mg rybího oleje. Pro běžné doplnění stravy se často míří na cca 500 mg EPA+DHA denně (záleží na jídelníčku a cílech).
• Forma omega-3 mastných kyselin - omega-3 může být ve formě:

           - triglyceridů - přirozenější forma - má obvykle lepší biologickou dostupnost,
           - ethylesterů - běžná forma ve zpracovaných doplňcích - je stabilnější,
           - fosfolipidů - např. v krillu - lepší vstřebatelnost a obsahuje také antioxidant astaxantin (chrání omega-3 před oxidací), nezpůsobuje typickou rybí pachuť a bývá lépe tolerován z hlediska trávení,

Každá forma se může lišit vstřebatelností a stabilitou, ale žádná forma sama o sobě neznamená automaticky lepší či horší účinek. Důležité je celkové množství EPA a DHA a kvalita zpracování.

• Čistota a nepřítomnost těžkých kovů - u kvalitních produktů bývá uvedeno, že jsou testovány na kontaminanty (např. těžké kovy, dioxiny/PCB) a na oxidaci, mezi známé programy nezávislého testování patří například IFOS (International Fish Oil Standards) nebo GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s),
• Stabilita a ochrana před oxidací - kvalitní doplňky obsahují antioxidant, nejčastěji vitamín E (tokoferol) aby pomohl chránit omega-3 před oxidací, vhodné je preferovat tmavé láhve nebo blistr v původním obalu a správné skladování (tma, chlad, zavřené víčko), protože světlo a teplo oxidaci urychlují.

Omega-3 mohou mít mírný vliv na srážlivost u některých osob. Pokud tedy užíváte léky na ředění krve nebo máte krvácivé stavy, doporučuji se o užívaný vyšších dávek poradit s lékařem.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Barbora Jedličková