Posileni imunity

Pěkný den,

základem zdraví je kvalitní a pestrá strava. Jídlo by mělo obsahovat všechny důležité živiny (sacharidy, bílkoviny, tuky), vitamíny, minerály a stopové prvky. Pro imunitu jsou klíčové zejména vitamíny C, B a D, dále pak selen, zinek, měď a železo. Důležitá je konzumace dostatečného množství zeleniny (400 g/den) a ovoce (200 g/den). Nepostradatelné jsou kysané mléčné výrobky (jogurty, kefíry, kysané mléčné nápoje) s obsahem prospěšných probiotických bakterií. Z tuků dávejte přednost kvalitním rostlinným, maso konzumujte libové, nevyhýbejte se programově ani masu červenému – je důležitým zdrojem železa. Jezte střídmě, omezte alkohol a velmi sladké a tučné potraviny. Příjem tekutin by se měl pohybovat kolem 2 litrů denně. Pro podporu imunity lze vybrat ze široké nabídky přípravků. S oblibou doporučuji přípravky s obsahem betaglukanů. Jedná se o složky buněčné stěny hub, které podporují nespecifickou imunitu aktivací fagocytů, makrofágů, NK buněk a neutrofilů a ovlivňují rovněž specifickou imunitu. Jako významný zdroj těchto látek se užívá hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) s obsahem beta-glukanu pleuranu, houževnatec jedlý neboli shiitake (Lentinula edodes) s obsahem lentinanu. Betaglukany působí také jako probiotikum a prebiotikum, čímž zlepšují složení střevního mikrobiomu a tím odolnost našeho organismu proti vniknutí patogenních bakterií. Doporučená denní dávka beta-glukanu pro dospělé je 100–300mg, pro děti 10mg/5 kg. u. U beta-glukanů vybírejte primárně dle chemické čistoty přípravku. Za kvalitní se považuje beta-glukan čistoty 70 % a výše. Na českém trhu neexistuje registrovaný léčivý přípravek s obsahem beta-glukanů. Spousta výrobců doplňků stravy bohužel často neuvádí obsah beta-glukanů v přípravku, ale pouze množství práškované houby, které nám mnoho informací neprozradí. Další možností pro podporu imunity je echinacea. Extrakty z rodu rostlin Echinacea mají imunostimulační schopnost, a tedy příznivě ovlivňují naši obranyschopnost působením na buňky imunitního systému. Toho se využívá hlavně v prevenci chřipky a nachlazení. Přípravky jsou k dostání v podobě tinktury, tablet nebo sušené drogy k přípravě nálevu. Výrobci používají navíc různé extrakční metody a z těchto důvodů je obtížné jednotlivé přípravky srovnávat. Echinaceu je doporučeno užívat max. 8 týdnů v kuse, následovat by měla 14denní pauza. Nezastupitelnou roli pro správnou funkci imunitního systému má dostatečný příjem vitamínů a minerálů. Jak jsem říkala již v úvodu svého sdělení, dbejte na kvalitní stravu. Není-li Vaše nutrice dostatečná, lze sáhnout po potravinových doplňcích s obsahem vitamínu C (jehož zvýšená potřeba vzniká také při stresu, nadměrné fyzické aktivitě nebo hojení ran), vitamínu D a zinku. Proběhlá meta-analýza studií uvádí, že suplementace zinkem snižuje výskyt akutních respiračních onemocnění horních cest dýchacích o 15 % (Brown KH., et al. Preventive zinc supplementation among infants, preschoolers, and older prepubertal children. Food and nutrition bulletin 2009; 30.1 suppl 1: S12–S40.). Kromě kvalitní stravy a potravinových doplňků je důležité udržovat se v dobré fyzické kondici. Zvolte si fyzickou aktivitu podle svých možností a zdravotního stavu a té se pravidelně věnujte. I půlhodinová procházka 5 x týdně se počítá. Stejně jako pohyb je ale důležitý i odpočinek, relaxace a kvalitní, dostatečně dlouhý spánek. 

Přeji hezký, pomalu nastupující podzim.

S pozdravem

Silvie Doležalová