Přeskočit na hlavní obsah
0 výsledků
Mapa lékáren a boxů +420 516 770 100
  • 0 Kč
    Rychlý košík zavřen

    • sladidla

    Dotaz z 11. 7. 2024 1 minuta čtení
    Anonymní otázka
    Vhodnost sladidla diachrom pro diabetika II. typu, srovnání diachrom s aspartanem a jinými sladidly. Výhodnost sypaného sladidla nebo tablet ve srovnání cena - výkon.
    Mgr. Barbora Jedličková
    Na dotaz odpovídá
    Mgr. Barbora Jedličková

    Dobrý den,

    Diachrom se sukralózou je sladidlo na bázi sukralózy, které neobsahuje kalorie a má nulový glykemický index. Sukralóza je asi 600krát sladší než cukr a je stabilní při vysokých teplotách, což je výhodné pro pečení a vaření. Nemá hořkou pachuť, proto je velmi podobná cukru. Sukralóza je však předmětem neustálých sporů o její zdravotní nezávadnosti. V souvislosti se sukralózou je k dispozici studie, že může souviset se zvýšením hmotnosti, některé zdroje také uvádí, že může způsobovat zhoršení diabetu (tyto informace jsou však stále předmětem studií).

    Diachrom je sladidlo na bázi aspartamu, který obsahuje malé množství kalorií a má minimální vliv na hladinu krvného cukru. Je asi 200krát sladší než cukr. Je vhodný k oslazení nápojů. Při vyšších teplotách je nestabilní a může ztrácet sladkou chuť, proto není vhodný pro vaření a pečení. Některým lidem může vadit jeho „pachuť“. I zde rovněž některé studie naznačují možná zdravotní rizika, jedná se však stále o předmět studie a navíc se většinou jedná o vysoké dávky.

    Mně osobně jsou spíše blízká sladidla jako stévie a erythritol.

    Stévie je přírodní sladidlo, má nulový glykemický index a je stabilní při vysokých teplotách (tedy je vhodná i pro vaření a pečení). Nevýhodou je však, že může mít hořkou chuť a někteří lidé cítí její „pachuť“ v potravinách či nápojích.

    Erythritol je cukrový alkohol, který má velmi nízký glykemický index a je téměř bez kalorií. Rovněž je stabilní při vyšších teplotách. Při vyšším dávkování však může způsobovat zažívací problémy.

    Co se týče formy, sypká forma je vhodnější pro vaření a pečení, avšak na objem je většinou vyšší cena. Tablety jsou vhodné k oslazení nápojů, ale pro jiné použití může být obtížné přesné dávkování.

    S pozdravem

    Barbora Jedličková

    Podobné dotazy

    • Přírodní sladidla a jejich vhodnost při zvýšeném cholesterolu.

      Dobrý den mám zvýšený cholesterol mohu uživat přírodní sladidlo třeba i med.Děkuji

    • Sladidla

      Xylitol Dobrý den, snažím se omezovat cukr a nechutnají mně dia výrobky, protože prostě mají pachuť. Dočetla jsem se, že březový cukr je zdravější a méně kalorický. Existují z něj i sladidla v...

    • diabetická sladidla

      Dobrý den, které sladidlo se prosím hodí na pečení pro diabetika? Je vhodná např. kombinace stévie 1% a fruktózy 98% ? Nejlépe sypká varianta. Děkuji

    • Sladidla při těhotenské cukrovce

      Dobrý den, jsem v 30 týdnu těhotenství a mám těhotenskou cukrovku. Z Vaší poradny chápu, že umělá sladidla typu aspartam apod. nejsou v těhotenství vhodná. Ale je možné užívat přírodnější sladidla -...

    • použití sladidla

      dá se použít přípravek Dr. Max Stevimax i na pečení

    • Umělá sladidla, jsou zdravá nebo ne?

      Dobry den, jsou umele sladidla bezpecna pri dlouhodobem uzivani? Dekuji

    • Sladidla pro diabetiky

      Chtěl bych vědět zda je k dostání ve vaši lékárně sladidlo pro diabetiky Sladia /balení 600+100/ nebo jste schopni mi ho objednat.Zároveň by mě zajímalo které sladidla pro diabetiky považujete za...

    • umělá sladidla

      říká se, že nejsou zrovna moc zdravá, zvláště ta sacharinová, ale hořkou kávu nedokážu vypít, poradíte nějaké sladilo, které nemá tolik špatných látek, děkuji

    • Výběr sladidla

      Chtěl bych začít sladit Stévií a známá mě varovala, že ne všechna tato sladidla jsou dobrá - obsahují stabilizátory apod. Z ekonomického hlediska jsem vybral Allnature Stevia 1000 tablet. Nejsem si však...

    • Náhradní sladidla a malé děti?

      Dobrý den, potřebovala bych poradit s použitím náhradních sladidel -xylitolu, erythritolu a flavdrops (na bázi sukralózy). Pokud použiji tyto sladidla při pečení nebo vaření, můžu dát i malým dětem (20...

    Nejnovější otázky v poradně

    Položit dotaz
    Zpět na dotazy

    Příbuzné

    Zdravá výživa Diabetes