Denní příjem bílkovin, kolik je ideál?

Question

Dobrý den, kolik bílkovin denně bych měl přijmout pokud cvičím? Děkuji

Answer 1

Dobrý den,

potřeba bílkovin závisí na typu tréningu, intenzitě, cíli i tělesné hmotnosti. Zatímco u běžné populace se doporučuje podle WHO přibližně 0,8 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně, u cvičících osob bývá potřeba vyšší.
Pro většinu pravidelně trénujících osob, kteří chtějí změnit podíl tělesného složení v prospěch svalové hmoty, shodit tělesný tuk, vyrýsovat postavu a udržet svalovou hmotu je vhodný příjem bílkovin 1,5-2g na kg hmotnosti a den. V případě vybudování nové svalové hmoty a zvyšování síly je vhodné přijímat vyšší množství bílkovin cca 2-2,5 g na kg za den.

Pro optimální využití je vhodné rozdělit příjem do několika dávek během dne (například 3–5 jídel). Jedna porce často obsahuje přibližně 20–40 g kvalitní bílkoviny. Důležitá je také celková kvalita stravy, dostatek energie a regenerace.

Ohledně vhodných zdrojů bílkovin Vás ráda navedu na svou odpověď na podobný dotaz: Co jíst za bílkoviny?.

U zdravých osob bez onemocnění ledvin je příjem do přibližně 2,5 g/kg tělesné hmotnosti běžně využíván ve sportovní výživě. I krátkodobý kontrolovaný příjem 3g bílkovin na kilogram je možný v rámci přípravy na soutěž. Ideálně však pod dohledem zkušeného výživového poradce nebo trenéra. Při chronickém onemocnění ledvin nebo jiných zdravotních obtížích je vhodné individuální nastavení s lékařem nebo nutričním terapeutem.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Barbora Jedličková