Kolik tuků denně jíst?

Na dotaz odpovídá

Mgr. Barbora Jedličková

Dobrý den,

tuky jsou pro organismus nezbytné – podílejí se na vstřebávání některých vitamínů (A, D, E a K), tvorbě hormonů i jako zdroj energie. Slouží také jako tepelná izolace a mechanická ochrana vnitřních orgánů. Cílem proto není tuky z jídelníčku vyřazovat, ale přijímat je v přiměřeném množství a vhodném složení.

Zdravý příjem tuku u běžně aktivního člověka tvorí přibližně 25–30 % z celkového denního energetického příjmu. Zjednodušeně je to asi 1g tuku na kilogram hmotnosti. WHO má rozpětí doporučovaného přijímání tuku větší, a to 20-35 % denně. 20 % je již spíše dolní hranice, vhodná při vyšší redukci pod dohledem odborníka nebo krátkodobě při přípravě na soutěž. 35 % zase naopak spíše u více aktivních lidí, vyššího energetického příjmu nebo při objemové přípravě.

Důležité však není jen množství, ale také kvalita tuků. Vhodné je upřednostňovat kvalitní rostlinné oleje (například olivový), ořechy, semínka a ryby. Naopak doporučuji omezovat nadbytek nasycených tuků z tučných mas, uzenin nebo smažených jídel.

Příliš málo tuku může vést k únavě, suché pokožce, vypadávání vlasů, oslabené imunitě nebo poruchám menstruačního cyklu u žen. Naopak nadbytek tuků zvyšuje riziko nadváhy, obezity a s nimi spojených civilizačních chorob, jako je cukrovka 2. typu nebo vysoký krevní tlak.

Ohledně dalších informací o tucích Vás ráda navedu na náš článek: Zařaďte správné tuky do svého jídelníčku.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Barbora Jedličková

Podobné dotazy

• Kolik sacharidů denně jíst?

  Dobrý den, kolik sacharidů by měl člověk sníst denně při běžné aktivitě? Děkuji

• Cholesterolová dieta, co jíst?

  Dobrý den, co doporučujete jíst při vyšším cholesterolu? Děkuji

• Denní příjem bílkovin, kolik je ideál?

  Dobrý den, kolik bílkovin denně bych měl přijmout pokud cvičím? Děkuji

• Vstřebatelnost koenzymu Q10 se sezamovým olejem: Kolik je potřeba pro dosažení 40 mg?

  Dobrý den, beru jako 70 letý koenzym Q10 se sezamovým olejem .. doporučená dávka je napsána v doporučení .. a kolik miligramů ampulka Q10 obsahuje taky.. Dále se uvádí že vstřebatelnost...

• Dobrý den, mám zvýšené hodnoty tuků, prosím, je něco na čištění cév.

  Jsem hubená, mám pohyb, jím denně dvě jablka, jídla méně, nekouřím, nepiju, nejsem abstinent. Vždy jsem měla vyšší cholesterol , nyní 6,43 ale nyní se k tomu přidaly i ty ostatní tuky, jsou zvýšené....

• Zvýšená hodnota ALT

  Dobrý den, na kontroloním odběru jsem zvýšené ALT (1,66) je možné, že zvýšení způsobilo braní antidepresiv (Elicea 15mg/denně) a braní Euthyroxu (75 mg/denně)? Jakými doplňky je možné kromě...

• Kombinace vitamínů v těhotenství

  Dobrý den, jsem na začátku 6 měsíce těhotenství a doposud jsem brala pregnafolin 2, ale po jeho dobrání jsem dostala rybí tuk od firmy Reflex a vitamíny pro těhotné od firmy Viridian. Lze tyto vitamíny...

• Kombinace antidepresiva a banány

  Dobrý den. Mám dotaz na užívání antidepresiv, konkrétně Asentra, a do toho ovoce banány, které rovněž obsahují Tryptofan, což ptám se kvůli serotoninovému syndromu. Zdali bych pak mohla jíst banány a...

• Vyjmutí žaludku operace

  Rodinný příslušník je po vyjmutí žaludku a stále hubne je i po chemoterapijích , jak je správný jídelníček, aby nebylo špatně a člověk přibýval na váze . Děkuji

• Co jíst při zácpě

  Dobrý den, jaké potraviny pomáhají když mám častou zácpu? Děkuji

Nejnovější otázky v poradně

• Přípravky na podporu močových cest, imunity dětí a kvalitu multivitamínu Verra pro ženy.

  Dobrý den,chtěla bych se zeptat na co je přípravek Dr. Max Cranberries & D-mannose 30 žvýkacích tablet je to na močové cesty?Tenhle preparát je na co?Dr. Max Hlíva Kids 60 žvýkacích tablet mám tyhle...

• Možnosti ovlivnění velikosti penisu a růstové procesy v dospívání

  Jemi12letakdis nemam erwjci muj oenis je mali nak 5cm a kdia mam erwkci tak je velky 7cm nak jak ho mam zvecit

• Kombinace léků na migrénu s ostatní léčbou

  Dobrý den, Chtěla bych se zeptat každé ráno užívám Nebilet 5 mg 1/2 , Dasselta 5 mg 1 tableta a Elicea 20 mg 1 tableta. Teď jsem dostala lék na migrény Sumatriptan Actavis 50 mg si mám vzít 1 tabletu...

• Kombinace doplňků stravy a léků na tlak

  Děkuji za odpověd, ohledně hořčíku. Nenapsala jsem celé znění Magnesium B6 Prémium 50 tablet ,od Dr.Max, 2 tab. denně ,pak ještě beru Vitamín D 1X ,Vitamín C 1X ,Collagen 2000 Active 2x ,Omega3...

• Vhodné vitamíny a minerály na podporu pevnosti nehtů

  dobry den jaky vitamin uživat na lamavost nehtu::?Jako starši človek beru euthyrox150mg, nolpazu,tamoxifen,tezeo na tlak zda vhodny vitamin můžu uživat

• Dentální hygiena

  Rozdíl mezi CPS 405 Start a CPS 405 Refil: Úvodní balení vs. náhradní náplň.

  dobrý den, jaký je prosím rozdíl mezi CPS 405 start a CPS 405 refil. Děkuji za odpověď.

• Je nutné zvážit možnost užití nouzové antikoncepce po nechráněném styku.

  Dobrý den, měli jsme s partnerem nechráněný styk 1. den po konci menstruace (5 dní krvácení, dva dny špinění; další den styk). Po přerušení styku z penisu vyteklo trochu tekutiny (preejakulát?), která...

• Léky

  Možnost předpisu Concerty ad usum proprium při léčbě rezistentní deprese

  Dobrý den, kvůli těžké melancholické rezistentní depresi jsem se rozhodl zkusit Tranylcypromin, zatím bez efektu. Zkusím dle doporučení psychiatrů použít větší dávky. Moje otázka je, když to selže, rád...