Potraviny bohaté na bílkoviny, co jíst?

Na dotaz odpovídá

PharmDr. Radka Procházková

Dobrý den,

bílkoviny (proteiny) jsou základními makroživinami spolu s tuky a sacharidy, které tělo potřebuje ve větším množství pro správné fungování. Ne všechny bílkoviny mají stejnou nutriční hodnotu. Rozdíly závisí zejména na jejich stravitelnosti, využitelnosti v těle a obsahu esenciálních aminokyselin. Stravitelnost udává, jaké množství přijaté bílkoviny tělo rozloží a vstřebá. Vyšší stravitelnost mají živočišné bílkoviny (z masa, vajec, mléka aj.), obvykle nad 95 %. Stravitelnost u rostlinných bílkovin se pohybuje obvykle mezi 75–90 %.

Mezi nejlepší zdroje bílkovin vhodné při sportu patří libové maso (kuřecí, krůtí, hovězí), ryby (losos, tuňák), vejce, mléčné výrobky (tvaroh, řecký jogurt) a luštěniny (čočka, fazole, cizrna). Důležité jsou také rostlinné zdroje jako sója nebo tofu a v případě potřeby lze sáhnout po proteinových doplňcích stravy z lékárny.

Více jsme se tématu bílkovin věnovali v článku, který je uveřejněný na našich webových stránkách, proto Vás na ně ráda odkážu: bilkoviny-zdroje-a-dulezitost-ve-strave

S přáním hezkého dne.

Procházková Radka

Podobné dotazy

• Co jíst za bílkoviny?

  Dobrý den, jaké potraviny jsou nejlepší přírodní zdroj bílkovin? Díky.

• Xorimax, lehké jídlo, bílkoviny, sacharidy, co mám jíst před?

  Dobrý den, mám Xorimax 500 a v příbalovém letáku je napsáno, že se má před užitím léku jíst, pro lepší účinnost léku, to stejné mi řekla doktorka. Zajímalo by mě, co lehkého si můžu vzít večer, abych...

• Růst svalů – co pomáhá?

  Dobrý den, jaké doplňky nebo potraviny nejlépe podporují růst svalů? Děkuji.

• Vysoký kreatinin v krvi?

  Mam zvyseny kreatinin v krvi, co to znamena a musi se to hned resit?

• Délka bezezbytkové diabetické diety při divertikulitidě a doporučené potraviny.

  jak dlouho mám držet při akutní nekomplikované divertikulitidě bezezbytkovou diabetickou dietu a co při ní jíst děkuji

• Snižení kreatininu

  Dobrý den, chtěl bych se zeptat jakým preparátem se dá zmenšit Kreatinin ženě ve věku 65 let.

• Strava při hypofunkci štítné žlázy?

  Dobrý den, co jíst při snížené funkci štítné žlázy a čemu se raději vyhnout? Díky.

• jídelníček při snížené funkci štítné žlázy?

  Dobrý den, co jíst a čemu se vyhýbat při snížené funkci štítné žlázy? Děkuji.

• Doporučení k užití Euthyroxu: Soja, Biotin, Ostropestřec a další potraviny

  Dobrý den, beru Euthyrox a v letácích u léku jsem se dočetla že : - nemám jíst soju (mléko si dávám pouze do kávy a občas si dám sojový salát) - nemám užívat Biotin (z léků které beru mi padaji vlasy)...

• Xarelto a omezení ve stravě

  Dobrý večer,užívám Xarelto po operaci srdce a slyšel jsem že bych měl ve stravě omezit určitá jídla,ovoce a zeleninu. Prosil bych abyste mi poradit co jíst či nejíst. Děkuji

Nejnovější otázky v poradně

• Diosmin Plus při ICHDK: Účinky a vliv na léky proti srážlivosti krve

  Dobrý den, pomohl by mě MedPharma Diosmin Plus 67 tablet na ICHDK? Neovlivňuje tento přípravek léky na srážlivost krve? Díky.

• Bílé drobky po užití Cotylena

  Dobry den, jak dlouho po podani tablet Cotylena mohu mit v zevnich intimnich partiich bile drobky? Je to normalni?

• Vliv léku Mertenil na spánek a kombinace s kozlíkovými kapkami

  Dobrý den. Užívám mertenil od cholesterolu, sem tam si užiju kapky kozlíku lékařského. Užívám s odstupem jedné hodiny večer. Taky se chci zeptat zda by tabletky mertenil mohly špatně působit na spánek....

• Kombinace Vigantol a Calcichew D3: Riziko předávkování vitamínem D?

  Dobrý den, beru vigantol kapky 20 kapek 1 x týdne, a ktomu mi byl předepsan calcichew D3 500 mg/400IU,zda nemůže dojít k předávkování vitamínů D. Dekuji

• Kompatibilita pastilek Orasept med a Panthenol 100 mg na rozpuštění v ústech

  Dobrý den. Můžou se používat pastilky Orasept med a citron zároveň s tabletami Panthenol 100mg k rozpuštění v ústech. Děkuji za odpověď.

• Kombinace Pradaxu a Lipoxalu

  Mohu kombinovat Pradaxu a Lipoxal děkuji

• Kombinace Pradaxu a Biofenacu

  Dobrý den, mohu užívat zároveň Pradaxu, kterou mám 2x denně a Biophenac? Děkuji.

• Dávkování a způsob užívání Equazen žvýkacích tobolek u dětí

  Dobrý den, doplněk stravy Equazen žvýkací tobolky, pro dítě 5let staré, počáteční dávka je 6tobolek, mohu dávat 3*denně po dvou tobolkách? A musí je rozžvýkat, nebo stačí zapít? Žvýkat je moc nechce,...

• Mohu kombinovat Aulin s Metamizolem, Paralenem a Fentanylem po přerušení léčby?

  Dobrý den užívám metamizol kapky, Paralen, náplasti Fentanyl 75mg. Brala jsem Aulin 2 týdny, přerušila jsem léčbu. Teď po 15 dnech potřebuji si vzít Aulin na bolesti, mohu si vzít? Děkuji za odpověď