Přeskočit na hlavní obsah
0 výsledků
  • Rychlý košík zavřen
  • Protein bez laktózy, pro koho je vhodný?

    Dotaz z 26. 2. 20261 minuta čtení
    Anonymní otázka
    Dobrý den, jak poznám kvalitní bezlaktózový protein? Děkuji
    Mgr. Barbora Jedličková
    Na dotaz odpovídá
    Mgr. Barbora Jedličková

    Dobrý den,

    kvalitní bezlaktózový protein by měl splňovat několik základních parametrů:

    • způsob odstranění laktózy - laktóza může být odstraněna buď enzymaticky (přidáním laktázy) nebo filtrací (například CFM - izolát nebo hydrolyzát),
    • obsah bílkovin - kvalitní výrobek by měl obsahovat alespoň 80 % bílkovin, nízký obsah cukrů a minimum zbytečných přidaných látek,
    • aminokyselinový profil - plnohodnotné spektrum aminokyselin, zejména vysoký podíl BCAA (leucin, isoleucin a valin),
    • složení (čistota) - minimum umělých přídavných složek, zahušťovadel a přidaných cukrů/levných sladidel.

    Bezlaktózový proteín je vhodný zejména pro:

    • osoby s laktózovou intoleranci,
    • osoby, kterým běžný proteín způsobuje nadýmání,
    • sportovce a aktivní osoby,
    • osoby se zvýšenou potřebou bílkovin.

    Naopak není vhodný při alergii na bílkovinu kravského mléka.

    S pozdravem a přáním hezkého dne

    Barbora Jedličková

    Podobné dotazy

    Nejnovější otázky v poradně

    Příbuzné