Rostlinné vs. živočišné bílkoviny?

Na dotaz odpovídá

Mgr. Barbora Jedličková

Dobrý den,

živočišné bílkoviny (maso, ryby, vejce, mléčné výrobky) mají všechny důležité aminokyseliny, vyšší biologickou hodnotu a stravitelnost. Rostlinné bílkoviny (luštěniny, ořechy, semínka, obiloviny) jsou tak zdravé, ale většinou jim některé aminokyseliny chybí a tělo je hůře vstřebává. Proto je dobré rostlinné zdroje kombinovat, aby dohromady vytvořily plnohodnotnou bílkovinu. Výjimkou jsou sója, sójové produkty, amarant a quinoa, které obsahují kompletní profil aminokyselin.

S pozdravem a přáním hezkého dne,

Barbora Jedličková

Podobné dotazy

• Co jíst za bílkoviny?

  Dobrý den, jaké potraviny jsou nejlepší přírodní zdroj bílkovin? Díky.

• Potraviny bohaté na bílkoviny, co jíst?

  Dobry den, ktere potraviny jsou nejbohatsi na bilkoviny a vhodne pri sportu? Dekuji moc

• Jak doplnit bílkoviny bez masa?

  Dobrý den, jak efektivně doplnit bílkoviny když nejím maso? Děkuji

• Dna

  Dobrý den,mohu s i zakoupit a užívat Enzycol,když beru pravidelně na dnu ALLOPURINOL APOTEX 100mg,při záchvatu Colcium-Dispert 500 mikrogramů,děkuji

• Jak vybrat rostlinný protein?

  Dobrý den, jak vybrat rostlinný protein a pro koho je vhodný? Díky.

• Rostlinné tuky, jsou zdravé?

  Dobrý den, jsou rostlinné tuky lepší než živočišné a které jsou nejvhodnější? Děkuji

• Jak doplnit železo?

  Dobrý den, jak efektivně doplnit železo při jeho nedostatku? Děkuji.

• Bílkovina, protein

  Dobrý den, nemám mnoho bílkoviny v těle. Také protein mám nízký. Ráda bych se zeptala zda je možné si toto doplnit třeba nějakým přípravkem. Užívám léky na vysoký tlak a ředění krve. Děkuji za...

• Preventan / Preventan Akut

  Dobrý den, ráda bych se prosím zeptala na doplněk stravy Preventan a Preventan Akut. Dořetla jsem se, že by tento přípravek měl fungovat i při celkové únavě a vyčerpání. Ptám se tedy, jak to s ním je...

• Jak dodat železo?

  Dobrý den, jaké jsou nejlepší způsoby, jak doplnit železo přirozenou cestou? Děkuji.

Nejnovější otázky v poradně

• Diosmin Plus při ICHDK: Účinky a vliv na léky proti srážlivosti krve

  Dobrý den, pomohl by mě MedPharma Diosmin Plus 67 tablet na ICHDK? Neovlivňuje tento přípravek léky na srážlivost krve? Díky.

• Bílé drobky po užití Cotylena

  Dobry den, jak dlouho po podani tablet Cotylena mohu mit v zevnich intimnich partiich bile drobky? Je to normalni?

• Vliv léku Mertenil na spánek a kombinace s kozlíkovými kapkami

  Dobrý den. Užívám mertenil od cholesterolu, sem tam si užiju kapky kozlíku lékařského. Užívám s odstupem jedné hodiny večer. Taky se chci zeptat zda by tabletky mertenil mohly špatně působit na spánek....

• Kombinace Vigantol a Calcichew D3: Riziko předávkování vitamínem D?

  Dobrý den, beru vigantol kapky 20 kapek 1 x týdne, a ktomu mi byl předepsan calcichew D3 500 mg/400IU,zda nemůže dojít k předávkování vitamínů D. Dekuji

• Kompatibilita pastilek Orasept med a Panthenol 100 mg na rozpuštění v ústech

  Dobrý den. Můžou se používat pastilky Orasept med a citron zároveň s tabletami Panthenol 100mg k rozpuštění v ústech. Děkuji za odpověď.

• Kombinace Pradaxu a Lipoxalu

  Mohu kombinovat Pradaxu a Lipoxal děkuji

• Kombinace Pradaxu a Biofenacu

  Dobrý den, mohu užívat zároveň Pradaxu, kterou mám 2x denně a Biophenac? Děkuji.

• Dávkování a způsob užívání Equazen žvýkacích tobolek u dětí

  Dobrý den, doplněk stravy Equazen žvýkací tobolky, pro dítě 5let staré, počáteční dávka je 6tobolek, mohu dávat 3*denně po dvou tobolkách? A musí je rozžvýkat, nebo stačí zapít? Žvýkat je moc nechce,...

• Mohu kombinovat Aulin s Metamizolem, Paralenem a Fentanylem po přerušení léčby?

  Dobrý den užívám metamizol kapky, Paralen, náplasti Fentanyl 75mg. Brala jsem Aulin 2 týdny, přerušila jsem léčbu. Teď po 15 dnech potřebuji si vzít Aulin na bolesti, mohu si vzít? Děkuji za odpověď