Jak vybrat protein s vysokým obsahem bílkovin?

Question

Dobrý den, jak vybrat protein s vysokým obsahem bílkovin a pro koho je vhodný? Děkuji.

Answer 1

Dobrý den,

při výběru proteinu s vysokým obsahem bílkovin doporučuji sledovat složení produktu a reálný podíl bílkovin. Kvalitní protein by měl obsahovat vysoký podíl bílkovin v jedné dávce, mít jasně uvedený zdroj proteinu a co nejpřehlednější složení.

Proteiny s vyšším obsahem bílkovin bývají často ve formě izolátu, tedy pokročilejší filtrovaného proteinu s nižším obsahem tuku, sacharidů a laktózy. To ovšem neznamená, že běžný koncentrát je nekvalitní – pro mnohé lidi může být naprosto dostačující a praktičtější.

Při výběru se vyplatí sledovat zejména:

obsah bílkovin v jedné dávce,
typ použitého proteinu,
množství přidaného cukru,
přítomnost zbytečných plnidel nebo velmi dlouhého složení.

Kvalitní protein by měl mít dostatečný obsah esenciálních aminokyselin. Důležitá je však také chuť, tolerance a praktické použití – ne každému vyhovuje velmi čistý izolát nebo výrazně husté proteiny.

Protein s vyšším obsahem bílkovin může být vhodný například:

při sportovní aktivitě a silovém tréninku,
během redukce hmotnosti,
při snaze udržet svalovou hmotu,
u starších lidí s vyšší potřebou bílkovin,
při hektickém režimu, kdy člověk občas nestíhá kvalitní jídlo.

Je ovšem dobré vědět, že vyšší procento bílkovin automaticky neznamená, že je produkt vhodnější pro každého. Velmi důležitá je také individuální tolerance, kvalita stravy a celkový životní styl. Proteinové doplňky by měly být vždy jen doplňkem pestré a vyvážené stravy, nikoli její náhradou.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Barbora Jedličková