Je vhodný pro diabetiky, celiaky, osoby s vysokým krevním tlakem a dalšími chorobami.
Obsahuje fruktooligosacharidy ve zvýšeném množství. FOS jsou zvláštním druhem cukru, který působí jako prebiotika, jsou prospěšné pro náš trávicí trakt.
Yacon obsahuje 20 cenných aminokyselin, vlákninu, draslík, vápník, hořčík, železo a fosfor, karoten, vitamíny A, B1, B2, C a enzymy.
Obsah: 100g