Úvod
Matcha je jemný prášek z mletých lístků nefermentovaného zeleného čaje. Přirozenou tmavě zelenou barvu mu dodává vysoký podíl chlorofylu, který je zaručen díky staletími prověřenému způsobu pěstování čaje na zastíněných plantážích. Smaragdově zelená matcha tak ukazuje na správné pěstování, žádná přidaná barviva nebo cíleně zvýšený obsah chlorofylu. Díky tomuto procesu i kvalitě zpracování zůstávají v prášku matcha zachované veškeré aminokyseliny, minerály i vláknina. Zelený čaj je také výborným antioxidantem. Přidaná citronová šťáva a mučenka nápoj obohacují o nasládlý tón, který zaručí, že si na tomto svěžím nápoji pochutnáte i bez dalšího dochucování. V Japonsku a Číně je Matcha velmi populární i při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně, lze jej použít například na výrobu různých dezertů nebo domácí zmrzliny.
Hlavní vlastnosti:
- bez sladidel a rafinovaného cukru
- bez barviv
- bez konzervantů
- 100% vegan
- BIO kvalita