Úvod
Tapiokové perly Country Life jsou škrobové kuličky získávané z kořene manioku. Používají se na přípravu dezertů, pudinků nebo bubble tea. Po uvaření získávají jemnou, želatinovou konzistenci a snadno přejímají chuť ostatních ingrediencí. Rovněž jsou univerzální surovinou v asijské i moderní kuchyni.
Hlavní vlastnosti:
- škrobové perly z kořene manioku
- ideální pro přípravu pudinků, dezertů a bubble tea
- po uvaření mají jemnou, želatinovou konzistenci
Složení
Škrob z hlíz keře Manioku (Manihot esculenta).