Úvod
Acai jsou plody původem z amazonské džungle. Podle současných poznatků obsahují množství antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před volnými radikály. Antioxidanty se v açai nacházejí v podobě fenolů a antocyaninů, které ovoci dávají tmavě modrou barvu. Chuť Acai vzdáleně připomíná borůvky. Sušeno mrazem, aby si plody uchovaly původní chuť, vůni a maximum nutričních vlastností.
