Organis Xanthanová guma 100 g

Organis Xanthanová guma představuje prášek bez zápachu a chuti. Pomáhá zlepšovat vlastnosti těsta vyrobeného z bezlepkových surovin. Lze ji využít do několika druhů těst. Pečivo s xanthanem vydrží déle vláčné, lépe drží tvar a tolik se nedrobí.

Hlavní vlastnosti:

• pomáhá nahradit lepek při domácím pečení
• bez chuti a bez zápachu
• zdroj vlákniny

100% xanthanová guma (80 mesh) E415.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, mléka a skořápkových plodů.  

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1850kJ/442 kcal; Tuky 0,2 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g; Sacharidy 78 g – z toho cukry 0,1 g; Bílkoviny 3 g; Sůl 0,37 g; Vláknina 62 g.