Úvod
Organis Xanthanová guma představuje prášek bez zápachu a chuti. Pomáhá zlepšovat vlastnosti těsta vyrobeného z bezlepkových surovin. Lze ji využít do několika druhů těst. Pečivo s xanthanem vydrží déle vláčné, lépe drží tvar a tolik se nedrobí.
Hlavní vlastnosti:
- pomáhá nahradit lepek při domácím pečení
- bez chuti a bez zápachu
- zdroj vlákniny
Složení
100% xanthanová guma (80 mesh) E415.
Upozornění
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, mléka a skořápkových plodů.