Agávový sirup s jahodovou šťávou v BIO kvalitě má nízký glykemický index a tudíž je vhodný také pro diabetiky nebo během redukční diety.
Hlavní vlastnosti:
- o 30 % vyšší sladivost než má klasický cukr – pro dosažení sladké chuti pokrmu stačí menší množství sirupu
- obsahuje maximálně 25 % glukózy a minimálně 66 % fruktózy
- snadno se rozpouští
Použití:
Dle potřeby ve studené i teplé kuchyni.
Složení:
Agávový sirup* 87,5 %, koncentrát jahodové šťávy* 12 % (z 300 g jahod), koncentrát citronové šťávy* 0,9 %.
*z kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové hodnoty ve 100 g:
Energie 1304 kJ/307 kcal, tuky < 0,5 g z toho mastné kyseliny < 0,1 g , sacharidy 75,5 g z toho cukry 68,3 g, bílkoviny < 0,5 g, sůl 0,01 g.