Úvod
Hodnotu sladkých lusků stromu Mesquite znali již indiáni. Strom roste v pouštích Jižní a Střední Ameriky. Jeho plody mají nutriční využití, ale jsou i součástí tradiční medicíny. Z lusků se získává světle hnědý prášek. Je užitečný zvláště pro obsah vlákniny a sacharidů, které tvoří z největší části fruktóza. Díky ní má příjemnou karamelovou chuť s tóny kakaa. Používá se k dochucení nejrůznějších jídel a nápojů. Jemně mletý prášek Mesquite Natu je v BIO a RAW kvalitě.
Hlavní vlastnosti:
- obsahuje vlákninu a bílkoviny
- sladká karamelová chuť
- vhodný k dochucení jídel a nápojů