Sušené švestky obsahují vysoké množství vlákniny, včetně rozpustné.
U sušených BIO švestek dochází k cukernatění, které se projevuje bílými skvrnkami. Tento stav nesnižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditelnou zárukou, že ovoce nebylo ošetřeno žádným chemickým prostředkem, sířením nebo jinými úpravami, které cukernatění zabraňují.
Sušené švestky Wolfberry jsou nesmírně voňavé, sladké a šťavnaté, takže si je okamžitě zamilujete. Perfektně nahradí nezdravé bonbóny a jiné sladkosti. Toto výborné a zdravé mlsání můžete přidávat nakrájené na kousky do jogurtů, müsli, ale vynikající jsou i v extrudovaných kaších Wolfberry.
Vlhkost: 22-25%
Nutriční hodnoty ve 100g sušených švestek:
Energie: 1244 kJ / 294Kcal; Bílkoviny: 2g; Tuky: 0.4g – z toho nasycené 0.1g; Sacharidy: 67g – z toho cukry 51g; Vláknina: 7gVápník: 43mg; Železo: 0.93mg; Hořčík: 41mg; Fosfor: 69mg; Draslík: 732mg; Zinek: 0.44mg; Vitamin C: 0.6mg; Thiamin: 0.051mg; Riboflavin: 0.186mg; Niacin: 1.882mg; Vitamín B6: 0.205mg; Kyselina listová: 4ug; Vitamin A: 39ug; Vitamin E (alfa-tokoferol): 0.43mg; Vitamin K (fylochinon): 59.5ug