Úvod
Navazuje na knihu Hubneme s rozumem, zdravě a natrvalo a je praktickým doplňkem metody hubnutí Ivy Málkové, zakladatelky STOBu.
Obsahuje mnoho receptů a tipů na snídaně, svačiny, obědy, večeře i mlsání. Oproti běžným dietám s přesným rozpisem jídelníčků si můžete sami kombinovat hlavní jídla a svačiny dle momentální chuti, protože energetická hodnota i složení jídel je obdobné. Máte tedy zaručeno, že vámi sestavený variabilní jídelníček je optimální pro redukci váhy díky nízké energetické hodnotě (snídaně okolo 1 000 kJ a oběd či večeře okolo 1 500 kJ) a výhodnému složení (poměr živin 30 % bílkovin, 40 % sacharidů a 30 % tuků z přijaté energie).
Kniha podrobně seznamuje s glykemickým indexem potravin a jeho vlivu na hubnutí.