Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Sada nožů Samura Super 5 obsahuje tři nože z damaškové oceli, které zastanou většinu procesů v kuchyni. Všechny nože jsou vyrobeny ručním kováním oceli. K výrobě čepeli byla použita ocel VG-10 a damašková ocel. Dokonalá ostrost je zajištěna vodním brusným kamenem o hrubosti zrna 5000. Sada nožů je dodávaná v dárkovém balení s látkovým pouzdrem v klasickém japonském stylu.
Doporučujeme ruční mytí.
Samura SUPER 5 Sada 3 nožů obsahuje:
Samura SUPER 5 Univerzální nůž
Celková délka: 30,1 cm
Délka čepele: 16 cm
Hmotnost: 169 g
Samura SUPER 5 Nůž Nakiri
Celková délka: 31,5 cm
Délka čepele: 17 cm
Hmotnost: 234 g
Samura SUPER 5 Nůž Santoku
Celková délka: 32,2 cm
Délka čepele: 18 cm
Hmotnost: 212 g