Přeskočit na hlavní obsah
0 výsledků
  • Rychlý košík zavřen
  • Je domácí vepřovka zdravá ?

    Dotaz z 15. 2. 20241 minuta čtení
    Anonymní otázka
    Dobrý den,prosím chtěl bych se zeptat jestli je zdravé konzumovat domácí vepřovka zavařené ve sklenici? Jaké tuky obsahují? A celkově jestli je prospěšný? Když si denně namažu malé množství na celozrnný chléb? Nemůže to mi nějaké negativní vliv? Třeba na pleť? Že by se mi zhoršila? (Akné) děkuji
    Mgr. Barbora Jedličková
    Na dotaz odpovídá
    Mgr. Barbora Jedličková

    Dobrý den,

    obsah tuku závisí na konkrétním použitém druhu masa, například u vepřové plece je obecně poměrně vysoký. Jedná se o tuk s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin, jejichž příjem by se měl omezovat. S obsaženým tukem narůstá také obsah cholesterolu. Denně se doporučuje přijmout nejvýše 10 procent nasycených MK z celkového energetického příjmu. Nasycené mastné kyseliny mohou mít totiž při nadměrném příjmu nepříznivý vliv na srdce a cévy. Takže jako občasné zpestření jídelníčku je to naprosto v pořádku, není to však vhodná potravina pro každodenní příjem.

    S pozdravem

    Barbora Jedličková

    Podobné dotazy

    Nejnovější otázky v poradně

    Příbuzné