Úvod
Bulgur je snadno stravitelný, bohatý na vlákninu a bílkoviny. Má jemně oříškovou chuť a připravíte ho v rekordně krátkém čase - do 20 minut. Skvěle se hodí do polévek nebo jako lahodná příloha k masu nebo pečené zelenině. Bulgur je v BIO kvalitě a jistě se stane vaší oblíbenou potravinou.
Příprava: Bulgur propláchněte čistou vodou. Zalijte studenou osolenou vodou nebo zeleninovým vývarem 1:2, vařte 12 - 15 min., nechte odstát pod pokličkou cca 5 min.. NEBO jej vařte v rýžovaru, jako rýži.
Tato zlatavá zrnka jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů, bílkovin a jedná se o lehce stravitelnou potravinu.
Bulgur by tak neměl chybět v jídelníčku dětí, sportovců, veganů, vegetariánů či při hubnutí. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá. Nejčastěji se v kuchyni využívá jako náhrada rýže. Skvěle vás zasytí a pro lehce oříškovou chuť si bulgur v BIO kvalitě zaručeně oblíbíte.
Bulgur skvěle funguje jako příloha, ať už k masu, rybám či mořským plodům. Můžete jej použít také jako vložku do polévky.