Úvod
BIO lahůdkové droždí (neaktivní)
Skvělé dochucovadlo s jemně oříškovou chutí a přirozeným obsahem vitamínů skupiny B, bílkovin a minerálů. Bez přidané soli, bez cukru a bez lepku.
Neaktivní droždí je šetrně sušeno a nedochází při něm ke kvašení, takže je vhodné i pro malé děti nebo osoby se zažívacími obtížemi.
Hodí se do pomazánek, veganských sýrů, těstovin, zeleninových směsí nebo i jen tak – na popcorn.
1 lžíce dodá vašemu jídlu chuť a extra dávku bílkovin
BIO lahůdkové droždí (neaktivní)(až 47 g/100 g), vitamíny skupiny B, vláknina – to vše dělá z lahůdkového droždí praktickou a nutričně hodnotnou ingredienci. Má přirozeně sýrovou chuť, ale je 100% rostlinného původu.
Neobsahuje lepek, cukr ani konzervanty. Vločky mohou mít lehce zlatavou barvu – je to přirozený důsledek procesu sušení a nemá vliv na kvalitu.
Tip na použití: Domácí veganský „parmazán“Smíchejte 4 lžíce lahůdkového droždí, 3 lžíce mletých kešu, 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky česnekového prášku. Uchovávejte ve sklenici a používejte na těstoviny, saláty i pečenou zeleninu.
Co je to lahůdkové droždí?Neaktivní lahůdkové droždí se vyrábí z kvasinek Saccharomyces cerevisiae, které byly deaktivovány šetrným sušením.
Díky tomu nedochází ke kynutí ani kvašení – místo toho dodává jídlu výživnou hodnotu a jemně sýrovou chuť.
Je ideální pro vegany, celiaky, osoby na dietě i milovníky zdravé kuchyně.