Úvod
Quinoa bílá BIO je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná, nutričně výživná a v kuchyni má široké spektrum použití. Vyzkoušejte quinou bílou vypěstovanou v ekologickém zemědělství jako přílohu.
Pochází z Jižní Ameriky, kde ji starověcí Aztékové a Inkové považovali za posvátnou a za "matku zrn". V dnešní době se stala trendem zdravé výživy a měla by být součástí vyváženého jídelníčku každé domácnosti.
Quinoa je pravým zlatem pro všechny, těch má dokonce 2x více než rýže. Obsahuje dokonce všechny esenciální aminokyseliny, neměla by tak rozhodně neměla chybět v jídelníčku veganů a vegetariánů. Její přirozenou součástí jsou také vitamíny a minerální látky. Díky svým vlastnostem je oblíbenou součástí pestrého jídelníčku.
Hodí se do spousty typů pokrmů, používá se jako příloha i jako součást hlavního jídla. Dá se kombinovat se zeleninou, masem, ale také se sušeným ovocem nebo oříšky a semínky (lněné, chia, slunečnicové).