Úvod
RAW AGÁVOVÝ SIRUP BIO, 250 ml
RAW agávový sirup je přírodní sladidlo z mexické rostliny agáve s dužnatými listy. Vyráběn je za použití technologie odpařování ve vakuu při teplotě do 42°C, což zachovává všechny výživné hodnoty a enzymy. Díky tomu se zamezuje karamelizaci cukrů a sirup si udržuje přirozenou barvu a hustou konzistenci. Obsahuje fruktózu a inulin, což způsobuje nízký glykemický index (30), tedy nezvedá prudce hladinu cukru v krvi a nezatěžuje slinivku břišní a játra.
Balíme jej do sklenic s nálevkou, které lze dále využít na domácí sirupy nebo oleje. RAW Agávový sirup BIO si tak lehce zamilujete nejen na ranních kaších.
Agávový sirup - univerzální pomocník pro vaše receptyAgávový sirup má nízký glykemický index a je vhodný i pro nadšence RAW food stravy. Agávový sirup je hustá tekutina získaná z kaktusu agáve. Jeho barva a chuť se liší podle způsobu filtrování, což vytváří tmavší nebo světlejší varianty. Světlejší sirupy mají obvykle neutrálnější chuť.
Světlý agávový sirup je velmi univerzální pomocník. Naproti tomu tmavší agávové sirupy chutnají lehce do karamele a jsou výborné pro ochucení kaší, ať už zvolíte jáhlovou, ovesnou či rýžovou, k doslazení raw dezertů, k ochucení smoothies či mléčných koktejlů. Nezapomeňte, že sladivost agávového sirupu je vysoká, proto jej můžete použít méně.