Úvod
Kypřící prášek do pečiva vhodný pro bezlepkovou dietu. Při přípravě moučníků se bez prášku do pečiva neobejdete. Složení běžných přípravků však kromě kypřících látek obsahuje také pšeničnou mouku. Labeta ji nahradila kukuřičným škrobem, a tak jej můžete použít i při přísné bezlepkové dietě.
Hlavní vlastnosti:
- snadná příprava nadýchaného těsta
- vhodné pro piškotové, třené či křehké těsto
- neobsahuje lepek
Složení
Kypřicí látky (difosforečnany, uhličitany sodné), kukuřičný škrob.
Použití
Prášek rozmícháme v mouce vhodné pro bezlepkovou dietu a přidáme do těsta.