Úvod
Bezlepková směs pro přípravu bramborových knedlíků. Je vytvořena z 560 g čerstvých brambor a rýžové a kukuřičné mouky. Díky vyváženému poměru surovin se nemusíte obávat, že by se Vám knedlíky nevydařily.
Hlavní vlastnosti:
- stačí přidat pouze vodu
- vyrobeno z 560 g čerstvých brambor
- vhodné i pro přípravu bramborových halušek
- balení vystačí na 4 porce
- neobsahuje lepek
Složení
Rýžová mouka, bramborové vločky 34 % (brambory 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan sodný, barvivo: kurkumin), kukuřičný škrob, jedlá sůl max. 3 %, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté.
Použití
Obsah sáčku smícháme se 450 ml studené vody (těsto po chvilce ztuhne), vypracujeme dva knedlíky o průměru 5 cm, které vložíme do vroucí, mírně osolené vody. Vaříme mírným varem 15–17 minut. Po vyjmutí krájíme na plátky nebo můžeme též z těsta vyváleného na průměr 3 cm nakrájet špalíčky, které vaříme mírným varem 3–4 minuty.