Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Šéfkuchařský nůž je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Tento nůž je charakteristický širokou čepelí, která je vyrobená z prvotřídní oceli AUS-8. Tato čepel vychází z japonské tradice a vyznačuje se oblým klesáním až ke špičce. Díky tomu je šéfkuchařský nůž vhodný pro různorodé činnosti jako řezání, krájení, sekání. Elegantní rukojeť, která se na konci postupně zužuje, v kombinaci s velkou čepelí dodává noži ladnost. Stylová černá rukojeť je vyrobená z polypropylenu. Díky svému anatomickému tvaru zajišťuje naprostou přilnavost a maximální kontrolu nad nožem.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 31,5 cm
Délka čepele: 22 cm
Hmotnost: 89 g