Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Sada pěti nožů Samura HARAKIRI v černé barvě obsahuje středně velký nůž na ovoce a zeleninu (SHR-0011B) s praktickou krátkou čepelí (99 mm), všestranný univerzální nůž (SHR-0023B) se středně dlouhou čepelí (150 mm), nůž Nakiri (SHR-0043B) s typicky širokou středně velkou čepelí (170 mm), nepostradatelný šéfkuchařský nůž (SHR-0085B) s dlouhou a širokou čepelí (208 mm) a v neposlední řadě nůž Santoku (SHR-0095B) s čepelí v tradičním japonském tvaru (175 mm).
Doporučujeme ruční mytí.
Samura HARAKIRI Sada 5 nožů (černá) obsahuje:
Samura HARAKIRI Plátkovací nůž
Celková délka: 20,8 cm
Délka čepele: 9,9 cm
Hmotnost: 47 g
Samura HARAKIRI Univerzální nůž
Celková délka: 25,8 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 51 g
Samura HARAKIRI Nůž Nakiri
Celková délka: 30 cm
Délka čepele: 17 cm
Hmotnost: 129 g
Samura HARAKIRI Šéfkuchařský nůž
Celková délka: 32,8 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 114 g
Samura HARAKIRI Nůž Santoku
Celková délka: 29,5 cm
Délka čepele: 17,5 cm
Hmotnost: 112 g