Úvod
Pro chutné pečení bez lepku. Allnature Tapioková mouka se získává z hlízy jihoamerického manioku, což je okopanina podobná bramboře. Tato mouka je oblíbená díky své výživové hodnotě, proto ji ve svém jídelníčku ocení každý, kdo vyhledává zdravý způsob stravování. Neobsahuje lepek a k tomu má nízký obsah cholesterolu. Mouka z tapioky je navíc bohatá na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B. V kuchyni ji oceníte zejména při pečení. Lze jí rovněž zahušťovat pokrmy. Hodí se do slané i sladké kuchyně.
Hlavní vlastnosti:
- neobsahuje lepek
- má vysoký podíl minerálů a vlákniny
- výborná na pečení či zahuštování pokrmů
