Zdravé cukry, existují vůbec?

Na dotaz odpovídá

Mgr. Barbora Jedličková

Dobrý den,

cukr sám o sobě není "jed" ani zakázaná potravina. Rozdíl není tolik v tom, zda je cukr zdravý nebo nezdravý, ale v jaké podobě, v jakém množství a v jakém kontextu ho přijímáme.

Samozřejmě existují potraviny, které obsahují přirozeně se vyskytující cukry, ale zároveň dodávají i další prospěšné látky:

• ovoce – obsahuje cukr, ale také vlákninu, vitaminy a antioxidanty, k oslazení je například ideální banán, nastrouhané jablko, jahody,
• mléčné výrobky – obsahují laktózu spolu s bílkovinami a vápníkem,
• med nebo javorový sirup – pořád jsou to cukry, ale v menším množství mohou mít své místo.

V těchto případech cukr nepůsobí tak prudké výkyvy a je součástí celkové výživové hodnoty potraviny.

Větší pozornost je vhodné zaměřit na:

• přidané cukry ve slazených nápojích, sladkostech a průmyslově zpracovaných potravinách,
• situace, kdy je sladké hlavním zdrojem energie během dne,
• mlsání automaticky bez hladu.

Ne proto, že by byly tyto potraviny a nápoje zakázány, ale proto, že snadno vedou k nadbytku energie a málo zasytí.

Doporučuji nezakazovat sladké úplně ale omezit časté a skryté zdroje přidaného cukru. Vhodné je vnímat, kdy sladké chutná a kdy jej jíme ze zvyku nebo únavy. Udržitelný přístup má větší efekt než striktní omezení, která často vedou k přejídání nebo pocitu selhání.
V následujícím odkazu Vás ráda navedu také na svá doporučení ohledně bezpečných náhradních sladidel: Sladidlo pro diabetiky, jaké je nejbezpečnější?.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Barbora Jedličková

Podobné dotazy

• Neúčinnost saxendy

  Dobrý den. Užívala jsem Saxendu, postupně v dávkách 0,6;, 1,2; 1,8. Zafungovala tak, že jsem snědla méně jídla nebo dokonce neměla vůbec hlad, snížila výrazně chuť na sladké, na alkohol jsem si ani...

• Hubnuti

  Dobry den existuji nejake kapky, byliny na hubnuti, tinktury? Cokoliv na spaleni tuku? Bohuzel jsem ze zdr problemu doma (zdr problemy se netykaji tohoto), do toho stres, ktery nejde eliminovat, takze...

• Sladidla

  Xylitol Dobrý den, snažím se omezovat cukr a nechutnají mně dia výrobky, protože prostě mají pachuť. Dočetla jsem se, že březový cukr je zdravější a méně kalorický. Existují z něj i sladidla v...

• Jak to snizit?

  Dobry den. Cely zivot se stravuji tak nejak normalne, nejim zdrave a jsem milovnik peciva. Jenomze hned co snim nejake, za hodku mam hnedka hlad, to same hned po vydatnem obede, nebo po chlebu s maslem a...

• Hubnutí

  Dobrý den, Chci se zeptat, jestli existuje něco po čem budu mít chuť k jídlu? Od Vánoc jsem dost zhubl a je to tím, že vůbec nemám chuť, ani hlad k jidlu. Existuje nějaký doplněk po kterém budu mít hlad?

• INTOLERANCE LAKTOZY - DOPLNĚK

  dobrý den, byla mi genetickým testem zjištěna laktozova intolerance - homozygotní genotyp CC/GG, takže prý prakticky nulová tolerance laktozy, jsem ještě objednaná do gastro poradny (pro jistotu), ale...

• Existuje moučková forma sukralózy pro čajové pečivo?

  Dobrý den, používám sukralózu zn. Starlinea do běžných moučníků, spokojenost. Existuje i forma moučkového "cukru" do čajového pečiva? Děkuji.

• Antidepresiva bez emočního oploštění: Možnosti a doporučení od psychiatra.

  Zdravím chci se prosím zeptat exsituje nějaký lek jeden antidepresivum které netlumí vubec dobré emoce a ani ty špatné a abych nebyl plochý co mi muže napsat psychiiatr co netlumí ?kde se nemusim bát...

• Doplňky stravy a léky, kterým by se těhotné ženy měly vyhnout při užívání metforminu

  Dobrý den, jaké léky nebo doplňky stravy bych měla jako těhotná vyloženě vynechat při užívání metforminu?

• Chuť na sex

  Nemam vůbec chuť na sex. Existuje něco na podporu? Jsem žena

Nejnovější otázky v poradně

• Bolest v krku 14 dní po operaci nosních mandlí

  Dobrý den, dcera je 14 dní po operaci nosních mandli a dneska si stěžuje na mírnou bolet v krku při polykání a zívání. Mám vyhledat lékaře nebo stačí pastilky na cucáním popřípadě jaký děkuji

• Omylem užití bílého prášku Vonille místo žlutého

  Vzala jsem si omylem bílý prášek Vonille místo žlutého .Co mám dělat teď ?děkuji

• Dlouhodobé užívání Lenzetta

  Půl roku užívám Lenzetto ,mám velké chutě stále něco jíst a je možné ,že se mi díky hormonů objevila na nohách celulitida,to jsem nikdy neměla,zvažuji přestat lenzetto užívat

• Vhodné druhy ovoce pro diabetiky

  Dobrý den, jaké ovoce je vhodné pro diabetika

• Doporučené trvání užívání přípravku Detralex

  Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak dlouho je potřeba užívat Detralex, když s léčbou začínám? Děkuji za odpověď

• Interakce ašvagandy s léky

  Dobrý den, mohu užívat ašwagandu, když užívám Pentasu Triplixam a Trittico?

• Bolest žaludu při dotyku a zúžená předkožka

  Dobrý den, mám problém s bolestí žaludu při přímém dotyku, dotyk žaludu přes předkožku nijak nebolí. Bolest při dotyku při masturbaci nebo vyvrcholení je výrazně utlumena nebo není žádná. Už dlouho mám...

• Dr.Max nabízí alternativu k Dolgit krému

  má DrMax pod svojí značkou obdobu dolgit krému