Kyselina listová
V průběhu těhotenství je dostatečný přísun vitaminů důležitější než kdykoliv jindy. Jedním z klíčových je bezpochyby kyselina listová, tedy vitamin B9. Dostatek kyseliny listové je potřebný jak pro správný vývoj miminka, tak pro bezproblémový průběh těhotenství. Jaké další funkce v našem těle kyselina listová podporuje a jakou formou ji našemu organismu nejlépe dodat, vám prozradíme v našem článku.
Což takhle dát si špenát?
Kyselina listová (latinsky acidum folicum) patří do obsáhlé skupiny vitaminů B. Jedná se o vitamin rozpustný ve vodě a někdy se také označuje jako vitamin B9. Název kyselina listová vznikl z latinského slova „folium“, což znamená list - a důvodem je, že tato látka byla poprvé izolována v roce 1941 z listů špenátu.
Potraviny bohaté na kyselinu listovou
Jak název napovídá, nejvíce kyseliny listové najdeme v listech, lépe řečeno v listech a v zelené zelenině obecně – naprostým favoritem, co se jejího obsahu týká, je kapusta, následuje růžičková kapusta, zelený hrášek, špenát, chřest, brokolice, různé druhy salátů a další. Z ovoce bohatého na kyselinu listovou lze jmenovat pomeranče, višně, jahody, třešně nebo mango.
Dobrým zdrojem kyseliny listové jsou také obilné klíčky, ořechy a luštěniny. Kyselina listová se přidává i do některých druhů pečiva a snídaňových cereálií. Pokud bychom dali přednost živočišným zdrojům, kyselinu listovou obsahují vnitřnosti, hlavně játra nebo vejce. Bohužel skladováním a vařením dochází k jejím výrazným ztrátám – dokonce 50 až 70 %.
Kyselina listová a folát – jaký je rozdíl
U kyseliny listové je třeba se pozastavit u terminologie. Kyselina listová se v našem těle mění na deriváty označované jako foláty a náš organismus je schopen zpracovat pouze tyto aktivní látky. Čili, pokud mluvíme o účincích kyseliny listové, mluvíme vlastně o účincích folátů. Z nich nejdůležitějším je 5-methyl-tetrahydrofolát (5-MTHF), známější pod jednodušším označením metafolin nebo L-metylfolát. Právě tato aktivní forma kyseliny listové se často vyskytuje samostatně nebo společně s kyselinou listovou v doplňcích stravy určených pro těhotné.
Ne každý umí kyselinu listovou správně využít
Problém s kyselinou listovou spočívá v tom, že ne všichni ji dokáží přeměnit na aktivní folát. K tomu je totiž zapotřebí enzym, který se označuje zkratkou MTHFR. Podle některých zdrojů až 40 % žen (a zřejmě i mužů) v Evropě není v důsledku genové mutace, která kvalitu tohoto enzymu snižuje, schopna aktivní folát vytvořit. Plošné testování se neprovádí, tudíž nastávající maminky nemohou vědět, zda se jich tento problém týká či nikoliv. A zde přicházejí ke slovu léky či doplňky stravy obsahující foláty.
Proč je kyselina listová tak důležitá?
Nejznámějším přínosem kyseliny listové je to, že je nepostradatelná pro správné dělení buněk. Přispívá k růstu zárodečných tkání během těhotenství, zejména k normálnímu vývoji neurální trubice (defekty neurální trubice jsou obecně známy jako „rozštěpy páteře“ a jedná se o velmi závažné poškození plodu), snižuje riziko potratů a vrozených vad. To ale není jediný význam tohoto vitaminu. Hraje důležitou roli při látkové výměně aminokyselin, nukleových kyselin, bílkovin či fosfolipidů. Svoji úlohu má v procesu krvetvorby - zde spolupracuje s dalším vitaminem ze skupiny B, vitaminem B12, a železem. Přispívá rovněž ke snížení míry únavy a vyčerpání a k normální psychické činnosti. Napomáhá normálnímu metabolismu homocysteinu, při čemž zvýšená hladina homocysteinu může ukazovat na vyšší riziko kardiovaskulárního onemocnění. Kyselina listová je důležitá i pro dobře fungující imunitní systém.
Doplňování kyseliny listové pomocí doplňků stravy
Doplňování kyseliny listové je doporučováno především v těhotenství jako prevence vrozených vad a také ženám, které se chystají otěhotnět. Nejdůležitější je její dostatečný přísun v prvních fázích těhotenství, kdy se tvoří základy páteře a jednotlivých orgánů. Dále se suplementace doporučuje při chorobách trávicího traktu, při nichž je narušeno vstřebávání živin, např. u celiaků (osoby s nesnášenlivostí lepku). Také lidé konzumující větší množství alkoholu by měli na dostatek kyseliny listové dbát. Doporučené dávkování je pro dospělé osoby 400 mikrogramů a pro těhotné 600 mikrogramů kyseliny listové denně.
Jak se projevuje nedostatek kyseliny listové?
Nedostatek kyseliny listové (a následně folátů) se projevuje na buněčných systémech s velmi rychlým dělením. K těmto systémům patří bílé a červené krvinky nebo sliznice střeva či urogenitálního traktu a samozřejmě také embryonální tkáně. Hlavním symptomem dlouhodobého nedostatku folátu je tzv. megaloblastická anémie (=chudokrevnost způsobená nedostatkem kyseliny listové a vitaminu B12). Anémie se projevuje především zvýšenou únavou, bledostí kůže a slabostí. Dochází k zánětům sliznice jazyka a bukální sliznice, nedostatek kyseliny listové může být jednou z příčin neplodnosti, u starších osob se může se projevit také psychickými obtížemi.
-
Jamieson Kyselina listová 1000 mcg
100 tabletFolát se podílí na procesu dělení buněk, přispívá k normální krvetvorbě a k růstu zárodečných tkání během těhotenství. -
Chytré miminko Superfolin 1 PLAN
30 kapslíDoplněk stravy s kyselinou listovou pro ženy, které plánují těhotenství. - Kyselina listová v tekuté lipozomální formě aktivního folátu.
- B-komplex obohacený cholinem, inositolem, PABA a kyselinou alfa-lipoovou.
Články k tématu Kyselina listová
Jak zastavit nevolnost a zvracení
· 4 minuty čteníNevolnost vnímáme jako nepříjemný pocit, při kterém dochází k závrati a nutkání na zvracení. Provází ji bolesti břicha, slabost, bledost, pocení, někdy i třes a pokles krevního tlaku a nechutenství. Zvracení je důležitý obranný reflex, který chrání organismus před škodlivými látkami, a může být příznakem i řady zdravotních potíží.
Kojení
· 7 minut čteníSetkání s novorozencem v člověku pokaždé vyvolává přirozenou touhu chránit ho a poskytnout mu tu nejlepší možnou péči. Jedním z klíčových faktorů, které život nově narozeného dítěte ovlivňují nejzásadněji, je kojení. V čem je tak jedinečné a jaké největší výhody přináší? Odpovědi nejen na tyto otázky jsme pro vás připravili v přehledném článku.
Vitaminy v těhotenství
· 7 minut čteníV prvním trimestru se doporučuje užívat kyselinu listovou ve formě tabletek, ale co dál? Jaké vitaminové doplňky stravy v těhotenství zvolit, kdy je brát a jsou vůbec zapotřebí? Lékárníci z Dr. Max pro vás připravili malé shrnutí.
