Zdravá výživa
(43)Články
Postbiotika – kompletní průvodce
Vedle probiotik a prebiotik se v posledních letech stále častěji objevuje pojem postbiotika. Na rozdíl od probiotik neobsahují živé bakterie, přesto představují zajímavou součást moderního pohledu na střevní mikrobiotu. Co jsou postbiotika, jak vznikají a kde je najdeme?
- Aktuálně
Nejnovější články
Potravinová pyramida – průvodce pro zdravý jídelníček a výživu
· 4 minuty čtení · Mgr. Lukáš Novotný
Rostlinné bílkoviny – nejlepší zdroje a jak je kombinovat?
· 7 minut čtení · PharmDr. Radka Procházková
Co jíst a nejíst při kojení
Chcete pro své miminko to nejlepší? Pak je důležité myslet i na svůj vlastní jídelníček. Strava kojící maminky hraje klíčovou roli ve zdravém vývoji miminka, ale zároveň ovlivňuje i pohodu a energii maminky. Ale pozor – některé potraviny, i když jsou zdravé pro vás, můžou u miminka vyvolat koliky nebo jiné nepříjemné symptomy. Přečtěte si, kterým potravinám se raději vyhnout a jak poznat, co vašemu...
Kombucha – složení, benefity a příprava nápoje
Kombucha je kvašený nápoj připravený ze slazeného čaje. Na světě je známá již přes 2 tisíce let, svou popularitu však získala až v nedávné době – dnes je tak v nabídce většiny obchodů i řady restaurací. Proč je označována jako elixír zdraví? Jak často ji pít, na co si dát při konzumaci pozor a jak si kombuchu připravit doma?
Sacharidy – kompletní průvodce
Sacharidy patří spolu s tuky a bílkovinami mezi tři základní skupiny makroživin, které ve stravě přijímáme. Pod pojmem makroživina si představme látku, z níž může tělo čerpat energii, a případně i stavební prvky pro svůj růst a životní funkce. jaká jsou výživová doporučení pro příjem sacharidů? Co konkrétně mají v našem v těle na starost a proč je zásadní umět mezi nimi rozlišovat?
Co nabízí quinoa? Více bílkovin než rýže, složení blízké vejcím
Quinoa je díky svým nutričním vlastnostem právem považována za superpotravinu. Má vysoký obsah bílkovin, jejich kvalitou se bez nadsázky blíží vejcím. Díky své rostlinné povaze je však vhodná i pro vegany a vegetariány, k tomu je přirozeně bezlepková. Hodí se do salátů, dezertů, kaší či jako samostatná příloha.
Omega 3 mastné kyseliny – zdroje, benefity a vliv na lidské zdraví
V České republice zkonzumuje každý z nás ročně v průměru pouhou čtvrtinu rybího masa než průměrný občan Evropské unie. Dostatečné zastoupení ryb v jídelníčku přitom představuje základ zdravého stravování. Důvodem je vysoký obsah kvalitních bílkovin, vitaminů, jódu a v neposlední řadě rybího oleje (rybího tuku). Ten je bohatý především na omega-3 mastné kyseliny. Jakou roli hrají omega-3 ve vztahu k...
Vláknina – druhy a potraviny
Už Hippokrates ve starověku popsal projímavé účinky celozrnné pšenice a byl přesvědčený o tom, že všechny nemoci začínají ve střevech. Účinky vlákniny jsou známé dlouhá staletí i v našich zeměpisných šířkách. Proč je vláknina ve stravě tak důležitá, jaká je její doporučená denní dávka a které potraviny jsou na vlákninu bohaté, vám prozradíme v našem článku.
O pár kilo lehčí…
Shodit pár kilogramů je jedním z nejčastějších novoročních předsevzetí. Jestliže jste se rozhodli udělat něco se svojí váhou i vy, rádi vás ve vašem úsilí podpoříme! Chcete-li si trvale udržovat optimální hmotnost, bez úpravy životního stylu se neobejdete. Vždy je třeba změnit stravovací návyky a zařadit do pravidelného režimu pohyb.
Rakytník – superpotravina budoucnosti
Má sice trny a trpké plody, ale zato plné vitaminů. Rakytník řešetlákový obsahuje mnohonásobně více vitamínu C než citrusy a k tomu pestrou paletu prospěšných látek, která ho právem řadí mezi superpotraviny. Jaké benefity pro vaše zdraví můžete od rakytníku čekat?